Bienvenue dans ma cuisine !

Le visage derrière Rituel G

Geneviève Martin, chef propriétaire
Diplômée du pavillon du vieux Sherbrooke en 2006, je poursuis mon éducation à travers mes voyages et mes découvertes alimentaires. J’ai à cœur l’engagement social et écoresponsable. Nos choix ont une importance! C’est pourquoi je travaille en partenariat avec les producteurs de la région.

Je suis passionnée par la fraîcheur et la saveur des aliments du jardin et des herbes fraîches, la chaleur des épices, les techniques de conservation ancestrales et la vitalité que nous offre une alimentation saine en toute simplicité.

Geneviève
Martin

chef-propriétaire

Diplômée du pavillon du vieux Sherbrooke en 2006, je poursuis mon éducation à travers mes voyages et mes découvertes alimentaires. J’ai à cœur l’engagement social et écoresponsable. Nos choix ont une importance! C’est pourquoi je travaille en partenariat avec les producteurs de la région.

Je suis passionnée par la fraîcheur et la saveur des aliments du jardin et des herbes fraîches, la chaleur des épices, les techniques de conservation ancestrales et la vitalité que nous offre une alimentation saine en toute simplicité.

Nos aliments favoris
automne

Kale, bette a carde, concombre, oignon vert, fenouil, brocoli, chou-fleur, tomate, maïs, aubergine, courgette, courge, poivron, piment fort, chou de Bruxelles, betterave, carotte, champignon, champignon sauvage, patate douce, pommes de terre, céleri-rave, chou, topinambour.

hiver

Betterave, carotte, céleri-rave, champignon, chou vert et rouge, courge, échalote, endive, oignon, panais, poireau, pomme, pommes de terre, navet, radis noir, tomate de serre, topinambour.

aromates

Cari, paprika fumé, meskite, cumin, safran, basilic, menthe, coriandre, romarin, shiso, miso, tamari, érable, gingembre, tahini.

printemps

Asperges, betterave, carotte, céleri-rave, chou vert et rouge, fleur d’ail, fines herbes, épinard, kale, pois vert, rhubarbe, bette à carde, oignon vert, laitue, pommes de terre, tomate de serre, têtes de violon.

été


Aubergine, bette a carde, betterave, bleuet, brocoli, carotte, céleri-rave, champignon, champignon sauvage, chou, chou fleur, concombre, courgette, fenouil, fleur d’ail, fraise, framboise, kale, maïs, oignon vert, patate douce, piment fort, pois vert, poivron, pomme de terre, tomate.

céréales

Quinoa, riz brun, sauvage, basmati, jasmin, millet, sarrasin, pâtes alimentaires, nouille de riz.

protéines

Poulet, porc, bœuf, veau, agneau, poisson, tofu, tempeh, légumineuses.

Mission-Vision-Valeur

Au rythme des saisons, les menus sont créés selon les récoltes. Ayant le souci de vous offrir la meilleure qualité d’ingrédients et de soutenir l’agriculture biologique et locale le plus possible, nous suivons la saisonnalité des fruits et légumes pour les savourer à leur plein potentiel!

Foire aux questions

Q : Comment faire chauffer les repas reçus?
R : Vous pouvez les réchauffer au four ou au bain-marie.

Q : Quelle journée est-ce que je reçois mes repas prêt-à-manger?
R : Vous avez du jeudi au mercredi pour commander vos repas pour la semaine suivante. Vos plats vous seront livrés les mardi ou mercredi de la semaine qui suit.

Q : À quel moment de la journée se fait la livraison?
R : Le mardi, entre 15h30 et 21h et le mercredi 11h à 16h, selon le secteur

Q : Dois-je payer des frais pour avoir droit au repas chaque semaine?
R : Oui, vous payez une seule fois 75$ de dépôt pour vos bocaux de verres qui vous sera remis à la fin de vos besoins chez Rituel G

Q : Que faire avec les bocaux de verre?
R : Lavez, les bocaux seront récupérés lors de votre prochaine livraison. Il est possible aussi de les retourner au Silo Rock Forest

Q : Offrez-vous des options végétariennes et végétaliennes?
R : Oui, chaque semaine le menu offre des options végétarienne ou végétalienne

Q : Est-ce possible de commander même si j’ai des allergies?
R : Oui, certains repas plus facilement que d’autres. Par contre, notre cuisine contient des allergènes.

Q : Offrez-vous des options sans gluten?

Oui pour les personnes intolérantes au gluten des options sont possibles.

Q : Comment commander mes repas prêt-à-manger?
R : En ligne sur le site web rituelg.com

Q : Quels sont les modes de paiement acceptés?
R : Carte de crédit ou virement interac lors de la commande.

Q : Y a-t-il des frais de livraisons?
R : La livraison est gratuite pour toute commande de plus de 84$.

Q : Mes bocaux de verre ont été abîmés et/ou perdus, que faire?
R : Communiquez directement avec nous par courriel info@rituelg.com, nous ne facturons pas le premier bocal perdu et/ou abîmé.
Si cela se produit une deuxième fois nous chargerons un frais de 5$ par bocal afin de le replacer.

 

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